En période de grande affluence et en raison de notre capacité limitée, les cafés ne seront pas servis à table.

Désolé pour le dérangement.

Entrées

Cecina de Leon avec EVOO / 12,6 €

Rouleaux Cecina de León avec pomme douce et fromage Gamoneu / 15 €

Anchois de Santoña au fromage Vidiago et piments piquillos / 16,5 €

Saint-Jacques grillées / 18,5 €

Calamars cantabriques (rondelles de calamars) / 17,6 €

Calamars grillés / 13 €

Calamars frits / 13 €

Calamars étouffés / 14,9 €

Poulpe grillé / 22 €

Gambas à l'ail / 16 €

Crevettes croustillantes / 18 €

Gâteau Scorpion / 12,6 €

Piments El Padron / 9 €

Cabrales, jambon ou croquettes mixtes / 11,6 €

Pommes de terre aux Cabrales, Alioli ou Bravas / 8,9 €

Pommes de terre 3 sauces / 8,9 €

Épaule de porc grillée avec pommes de terre et poivrons / 10,5 €

Saucisse au Cidre / 6,5 €

Boulette frite / 9,5 €

Trio de chorizos asturiens (saucisse rouge, créole et Avilés) / 15,5 €

Plateau de fromages de l'Est des Asturies (Porrúa, Vidiago, Ahumao de Pría, Cabrales et Gamoneu) / 18,5 €

Fromage de Cabrales / 11 € demi-portion 6 €

Fromage Gamoneu / 12,9 € demi-portion 7 €

Salades et Légumes du Guertu

Salade normale (salade, tomate et oignon) / 8,5 €

Salade Mixte / 12,5 €

Salade de tomates à la ventrèche de thon / 14,9 €

Salade de laitue, cecina, gratin de chèvre, pomme et vinaigrette de fruits secs / 15,9 €

Plats de Pueblu, Tortos et oeufs

Assiette de grand-mère (chorizo asturien, œufs, jambon et pommes de terre) / 13 €

Pancakes à la viande hachée et aux œufs / 14,6 €

Table Tortos (picadillo, fromage Cabrales et bolla) / 14,6 €

Tortos au Cabrales, compote de pomme, oignon confit / 14,6 €

Pancakes aux champignons, crevettes et fromage / 16 €

Oeufs brouillés aux champignons à l'ail / 14 €

Oeufs brouillés aux jambon serrano/ 14 €

Plats de nos grands-mères asturiennes

Verdinas (variété de haricots) à l'Antoju / 16 €

Fabada Asturiana (nous utilisons des haricots IGP asturiens) / 15 €

Oignons farcis au thon à l'ancienne / 16 €

Nos plats de poisson

Pixin Frit / 21 €

Casserole de poulpe, crevettes et calamars / 22,5 €

Tacos de thon cantabrique à l'ail / 18 €

Nos plats de viande

Noix de Saint-Jacques Cabrales / 14,6 €

Entrecôte de bœuf à l'ancienne grillée sur pierre / 26,5 €

Schnitzel aux pommes de terre / 14 €

Entrecôte aux pommes de terre et œuf / 14 €

Idées TAPINAS pour avant le CACHOPO

Cecina de León avec EVOO (½ portion) / 7 €

Rouleaux Cecina à la pomme douce et fromage Gamoneu (½ portion) / 8 €

Anchois de Santoña au Vidiago et piments piquillos (½ portion) / 9 €

Saint-Jacques grillées / 18,5 €

Gambas à l'ail / 16 €

Gâteau de rascasse (½ portion) / 7 €

Planche de fromages asturiens de l'Est (½ portion) / 10,5 €

Poivrons El padron / 9 €

Cabrales ou croquettes de jambon (½ portion) / 6,2 €

Saucisse au cidre / 6,5 €

Table Tortos (picadillo, Cabrales et bolla) (½ table) / 7,9 €

Tortos aux Cabrales, compote de pomme et oignon confit (½ portion) / 7,9 €

Boulette frite (½ portion) / 5,5 €

Fabada (½ portion) / 8,5 €

Cachopos de boeuf XXL des Asturies

TYPES DE REMPLISSAGE :

Jambon Serrano, Gamoneu et oignon caramélisé / 30,5 €

Jambon Serrano, champignons et Cabrales / 30,5 €

Jambon Serrano, fromage Ahumao de Pría et tomate fraîche / 30,5 €

Jambon Serrano et fromage Vidiago / 29,5 €

Jambon Serrano, Cabrales et pomme douce / 30,5 €

Picadillo et Cabrales / 30,5 €

Cecina et fromage de chèvre / 30,5 €

Cecina, fromage de chèvre et oignon caramélisé / 30,5 €

Cecina, fromage Oscos et piments piquillos / 30,5 €

Cecina, fromage Gamoneu et pomme sucrée / 30,5 €

Cecina et trois fromages (Oscos, Smoked Pría et Porrúa) / 30,5 €

Épaule de porc et fromage La Torta del Cuera / 30,5 €

Cachopo El Antoju (Jambon serrano au fromage Oscos baigné dans une sauce à la crème de champignons) / 25 € (taille individuelle)

Tous nos cachopos également en option individuelle / 22,5 €
 

Desserts maison

Riz au lait / 5 €

Gâteau au fromage / 5 €

Gâteau au fromage au four / 5 €

Gâteau de grand-mère / 5 €

Frixuelos farcis au riz au lait / 5 €

Frixuelos farcis à la compote de pomme / 5 €

Pain à l'unité / 1,5 €

Sauces Bravas, Cabrales, aïoli, mayonnaise / 2 €

Assiette de frites / 4,5 €

TVA 10% INCLUS