CARTA EL ANTOJU MADRID

Entrantes


Pastel de Cabracho / 16,50 €

Pimientos de El Padrón / 10,50 €

Croquetas de cabrales, jamón / 13,50 €

Croquetas mixtas / 14 €

Patatas al Cabrales, Bravas, Alioli o Alibravas / 10,50 €

Patatas tres salsas / 11,50 €

Chorizo a la Sidra / 7,50 €

Chipirones a la plancha / 17,50 €

Rabas de Calamar fresco del Cantábrico / 23 €

Zamburiñas a la plancha / 20 €

Pulpo a la brasa / 27 €



 

Ensaladas y Verduras del güertu

Ensalada Normal (lechuga, tomate y cebolla) / 10 €

Ensalada de tomate con Ventresca y pimientos asados / 18 €

Ensalada de Quesos Asturianos con manzana (aliño de vinagre de Módena) / 18 €

Verduras asadas con Romesco / 16 €



Platos de Pueblu

Fabada Asturiana con su compango / 19€

Pote Asturiano con berzas y su compango / 19 €

Plato de la Abuela (chorizo asturiano, huevos, jamón y patatas) / 16,5 €

Sartén Antoju (tortos, picadillo, jamón, huevos y patatas) / 16,5 €

Tabla de tortos (picadillo, queso cabrales y huevo frito) / 17,50 €

Huevos rotos con picadillo de chorizo Asturiano / 16 €

Huevos rotos con jamón Ibérico de Cebo / 18 €



Nuestros platos de la mar


Cachopo de merluza / 26,50 €

Fritos de merluza / 20,50 €

Chipirones afogaos a la sidra / 20,50 €

Chipirones en su tinta con arroz o patatas fritas / 22 €



Nuestros platos de carne

Escalopines al Cabrales / 18 €

Entrecot de Vaca Asturiana (450 gr aprox.) / 31 €

Chuletón de Vaca Asturiana (al peso) / 60 €/Kg

Escalope con patatas / 16 €



Tabla degustacion cachopinos

Escoge cuatro variedades de nuestros cachopos y crea una tabla de cachopinos a tu gusto.


Acompañadas de patatas, ensalada y salsas.


Peso aprox. 1,200 kg / 39,50 €


Cachopos


PESOS (aprox.) TAMAÑO L 700 gr / TAMAÑO XXL 1 kg


Jamón serrano, queso Gamoneu y cebolla caramelizada / L 26 € XXL 38€

Jamón serrano, queso Cabrales y dulce de manzana / L 26 € XXL 38€

Jamón serrano, queso Ahumao de Pría y tomate natural / L 26 € XXL 38€

Jamón serrano y queso Vidiago / L 25 € XXL 37€

Jamón serrano, queso manchego y pimientos caramelizados / L 26 € XXL 38€

Cecina y queso de cabra /  L 26 € XXL 38€

Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada / L 27 € XXL 39€

 

Cachopo El Antoju (Jamón serrano y queso de Oscos bañado con salsa de champiñones a la crema) / L 27 € XXL 39€


Disponemos de cachopo L sin gluten (suplemento de 2,5 €)



 


Postres Caseros

Arroz con leche / 6,5 €

Frixuelos con nata y chocolate / 6 €

Frixuelos con compota de manzana / 6 €

Tarta de queso al horno / 7 €

Tarta de Lotus / 7,5 €

Tarta Antoju (galletas, nata y chocolate caliente con coco) / 6,5 € 

 

 

 

 

 

Pan y servicio / 1,5 €

Pan sin gluten y servicio / 2 €

Salsas / 2,3 €

Plato patata fritas / 5,50 €



IVA 10% INCLUIDO


CARTA DE VINOS



D.O. RIOJA


Beronia crianza / 22 €

Arnaiz / 18 €

Muga crianza / 30 €

Ramón Bilbao edición limitada crianza / 25.50 €

Beronia crianza / 22

Sierra Cantabria crianza / 24 €

Sierra Cantabria cuvee / 30 €


D.O. RIBERA DEL DUERO


Arzuaga crianza / 32 €

Cepa 21 crianza / 32 €

Bocos roble / 19.50 €

La planta Arzuaga roble / 22 €

 

D.O. NAVARRA


 Homenaje rosado / 15,50 €

 

D.O. RUEDA


Carramata verdejo / 17.50 €

Jose Pariente verdejo / 24 €


D.O. RIAS BAIXAS

Terras Gaudas / 29 €

Vizconde Barrantes / 22 €


sidra asturiana menendez


Sidra D.O.P. Val D'ornón / 6,50  €


Jarra de Sangría de Sidra / 16,50 €








IVA 10% INCLUIDO