Entrantes

Anchoas del Cantábrico "LOLIN" en aceite de oliva con queso Vidiago y pimientos del piquillo / 18,50€

Calamares frescos del Cantábrico (Rabas) / 19,50€

Fritos de Pixin / 23,50€

Zamburiñas (volandeiras) a la plancha / 19,50€

Pulpo a la Brasa “Certificado del Cantábrico-El Viejo Pescador-Tapia Casariego, medalla de oro al mejor pulpo del mundo Great Taste Awords” / 24,50 €

Chipirones a la plancha / 16,50€ media ración 8,50 €

Pastel de Cabracho / 15,90€

Pimientos del Padrón / 10,50 €

Croquetas caseras de cabrales o jamón / 13,50€

Croquetas caseras mixtas / 13,50€

Patatas al Cabrales, Alioli o Bravas / 10 €

Patatas semáforo (tres salsas) / 11 €

Chorizo a la Sidra / 7,50 €

Chorizo criollo a la parrilla con chumichurri casero / 8,50 €

Morcilla de Burgos de Cerdeña "La Primi" / 9 €

Tabla de quesos del Oriente de Asturias (Vidiago, Ahumao de Pria, Cabrales y Gamoneu) / 21 €

Queso Cabrales /12 € media ración 7,50 €

Queso Gamoneu / 14 € media ración 8,50 €

Ensaladas y Verduras del güertu

Ensalada Normal (lechuga, tomate y cebolla) / 9 €

Ensalada Mixta (lechuga, tomate, cebolla, bonito, zanahoria y espárragos) / 13 €

Ensalada Antoju (lechuga, tomate, cebolla, anchoas, queso de los beyos, con aliño de manzana, vinagre de sidra y aceite) / 17,50€

Platos de Pueblu y Tortos

Sartén de huevos rotos con morcilla de Burgos de Cerdeña "La Primi" y pimientos del padrón / 14,50€

Sartén de huevos, patatas, gulas al ajillo y cecina / 16,50€

Sartén de la Abuela (chorizo asturiano, huevos, patatas y jamón) / 14,50€

Sartén de huevos rotos con jamón / 14€

Sartén Antoju (lomo adobado, jamón, picadillo, huevos y patatas / 18€

Platos de nuestras abuelas asturianas

Fabada Asturiana con fabes de IGP “La casa de Valías” y su compango asturiano / Ración 17,50€  ½ Ración 10€ "finalistas en el concurso a la Mejor Fabada del Mundo 2023"

Callos a la Asturiana con patatines (las tres pes: pequeñinos, pegañosinos y picantinos) / 17,50€ ½ Ración 10€          

Nuestros platos de carne

Nuestras albóndigas caseras / 16€

Escalopines al Cabrales / 16,50€

Hamburguesa a la parrilla acompañada de patatas fritas y ensalada (sin pan) / 12 €

Entrecot carne de vaca vieja PREMIUM TOP MARBLED a la brasa (aprox 400 gr) / 27€

Chuletón carne de vaca vieja PREMIUM / 54€/kilo

Cachopos de Ternera

Cachopos XXL de aprox. 45x20 cm y aprox. 1 kg de peso

Cachopo Antoju bañado en champiñones a la crema (relleno de jamón y queso Vidiago) / L 27€

Jamón serrano, queso Gamoneu y cebolla caramelizada / L 25 € XXL 35 €

Jamón serrano, queso Cabrales y dulce de manzana / L 25 € XXL 35 €

Jamón serrano, queso Vidiago, espárragos y pimientos piquillo / L 25 € XXL 35 €

Jamón serrano, queso Ahumao de Pria y tomate natural / L 25 € XXL 35 €

Jamón serrano y queso Vidiago / L 24 € XXL 34 €

Jamón serrano, queso de cabra, tomate natural y cebolla caramelizada / L 25 € XXL 35 €

Jamón serrano, queso manchego y pimientos caramelizados / L 25 € XXL 35 €

Cecina y queso de cabra / L 25 € XXL 35 €

Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada / L 26 € XXL 36 €

Cecina, piquillos caramelizados y queso Cabrales / L 26 € XXL 36 €

Cecina, queso Gamoneu y dulce manzana / L 26 € XXL 36 €

GANADOR AL MEJOR CACHOPO DE CASTILLA Y LEÓN Y FINALISTA AL MEJOR CACHOPO DE ESPAÑA, EN EL CONCURSO MEJOR CACHOPO DEL MUNDO 2024

Cachopo relleno de jamón, queso azul Torta del Cuera, peras y pimientos del piquillo – 28€

LOS CACHOPOS TAMAÑO L SE PUEDEN HACER SIN GLUTEN (suplemento 2 €)

TABLA DEGUSTACIÓN DE CACHOPINOS

Disfruta de varios rellenos en una sola tabla degustación de cachopinos. Acompañados de patatas, ensalada y salsas.

Los rellenos son:

Jamón y queso Vidiago

Jamón, Manchego y pimientos caramelizados

Cecina y queso cabra – 35,50€

Postres Caseros

Arroz con leche / 6€

Frixuelos con nata y chocolate / 6 €

Tarta de queso fría al estilo Asturiano / 6 €

Tarta de queso al horno / 6,50 €

Tarta del abuelo / 6€

Helados (pida nuestra carta de helados en temporada)

TODOS NUESTROS PLATOS ESTÁN ELABORADOS CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Pan / 1.20€ - Pan sin gluten / 1.50€

Salsas / 2,20 € (brava, cabrales, alioli, mayonesa)

Plato patatas fritas / 5,50 €

Disponemos de carta de alérgenos, si lo desea, solicítela.

IVA 10% INCLUIDO

Sidras

Sidra Natural Menéndez 4,80 €

Sangría de sidra jarra 16 €

Sidra Espumosa Extra El Gaitero 10 €

CARTA DE VINOS

D.O. RIBERA DEL DUEROr de Silos, Tinto, Roble, Tempranillo)/ 16€

Diego Ribera (Bodega Servilio, Tempranillo) / 15 €

Cillar de Silos (Bodega Cillar de Silos, Tinto, Roble, Tempranillo) / 17 €

Carmelo Rodero (Bodega Rodero, Tinto, Roble, Tempranillo)/ 17€

La Planta 6m (Bodega Arzuaga, Tinto, Roble, Tempranillo)/ 17€

Carmelo Rodero 9m (Bodega Rodero, Tinto, Roble, Tempranillo)/ 21€

Pesquera (Bodega Pesquera, Tinto con crianza, Tempranillo)/ 28€

Mesoneros de Castilla Rosado (Bodega Ismael Arroyo, Rosado, Tempranillo)/ 17€

D.O. RUEDA VERDEJO

Marqués de Riscal (Bodega Marqués de Riscal, Blanco, Verdejo)/ 21€

Domine (Bodega Thesaurus, Blanco, Verdejo)/ 17€

Viña Goy (Bodega Thesaurus, Verdejo) 15 €

Canto 5 Frizzante (Bodega Diez Siglos, Verdejo)/ 16€

D.O. RIAS BAIXAS

Canicas (Bodega Vinos a Tresbolillo, albariño) / 20 €

D.O. RIOJA

22 pies (Bodega Locos del Vino, Tempranillo) 15 €

Ramón Bilbao Crianza (Bodega Ramón Bilbao, Tempranillo)/ 17€

Azpilicueta Crianza (Bodega Azpilicueta, Tinto con crianza, Tempranillo, Graciano y Mazuelo) 17€

Ramón Bilbao Ed. Limitada (Bodega Ramón Bilbao, Tempranillo)/ 22€

Marqués de Riscal Reserva (Bodega Marqués de Riscal, tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo) / 28€

D.O. RIOJA BLANCO

Muga Blanco (Bodega Muga, Blanco, Garnacha Blanca, Malvasía)/ 21€

D.O. JEREZ

Manzanilla La Maruja (Bodega Juan Piñero, Fortificado, Crianza, Biológico, Palomino Fino)/ 17€

CHAMPAGNE & CAVA

André Clouet Champagne (Bodega André Clouet, Espumoso, Pinot Noir)/ 45€

Arts de Luna Cava Brut / 17,50€

IVA 10% INCLUIDO